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Notes sur le tag : régime sans gluten

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A L'AURORE IRISÉE 2

A l'attention des multiples lecteurs qui arpentent, à juste titre il va de soi, ce lieu modeste certes mais, reconnaissez-le, pas loin d'être génial, cette histoire qui va débuter là sous vos yeux va être fractionnée -- confort de lecture oblige -- en autant d'épisodes qu'il sera nécessaire. Il suffira donc aux autres, tout aussi nombreux, qui la prendront en cours de...

Publié le 13/05/2017 dans AU MAGMA... par MILIQUE | Lire la suite...

Le régime sans gluten est-il une mode ou une intolérance avérée?

Le régime sans gluten à partir de considérations personnelles Avec l'intolérance au lactose et aux oeufs, l'intolérance au gluten est devenue très courante depuis plusieurs années. Est-ce à cause de la sélection des blés par croisements d'espèces de plus en plus poussés? D'une...

Publié le 04/01/2015 dans P.R.E.L.E par Equisetum (prêle) | Lire la suite...

Apéro et invitations..

(Blog en construction) Apéro Vous pouvez manger presque tout puisque il n'y a pas de blé dans les chips (ce sont des patates) les charcuteries, les produits de la mer, les fromages, les fruits secs (cacahuètes , amandes etc..) Bref il n'y a de blé que dans les "gâteaux apéritifs" et les trucs de genre "tortillas" ... En cas de doute sur un produit apéritif,...

Publié le 08/04/2012 dans Manger sans... par Vavolte | Lire la suite...

Gâteaux sans gluten: financier et crême catalane

(Blog en construction) Faire des gâteaux sans gluten, c'est très simple: dans n'importe quelle recette remplacez la farine par de la maizéna, ou de la poudre d'amandes, ou de la farine de riz, ou de châtaigne ou de coco. J'ai à peu près tout essayé, la maizéna et le mélange 50/50 "maizéna-poudre d'amandes" est le plus neutre, va avec tout et c'est encore meilleur qu'avec de la...

Publié le 05/04/2012 dans Manger sans... par Vavolte | Lire la suite...

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